Ciasta najlepiej przygotować ze świeżo zmielonego maku, który niestety szybko żółknie. Do długiego przechowywania nadaje się wyłącznie zmielony mak.
Grudzień 18, 2009
Wrzesień 5, 2009
Szarlotka budyniowo-czekoladowa
Szarlotka: Jabłka obrać, pokroić i usmażyć, pod koniec dodać cynamon (około 2-3 łyżeczki), można dodać rodzynki. Z mleka, cukru, cukry waniliowego ugotować budyń. Jabłka wyłożyć na kruche ciasto, następnie jabłka i całość zalać ciepłym budyniem. Piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni. Uwaga! Ciasto kruche można lekko zapiec – około 10 minut. Wówczas czas pieczenia całości skracamy o ten czas.
